Palitinhos caseiros em borracha
Chewy Homemade Breadsticks é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. fermento seco ativo, 1/4 xícara. água morna (105~ a 115~), 1 colher de sopa. óleo de salada, 1 colher de chá. açúcar e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Em uma tigela grande, polvilhe o fermento sobre a água.
Deixe descansar por 5 minutos.
Junte o óleo para salada, o açúcar, o sal, o leite e 2 xícaras de farinha.
Bata em velocidade média por 5 minutos ou até que a massa se solte das laterais da tigela em fios elásticos.
Junte mais farinha (cerca de 1 xícara) para formar uma massa dura.
Vire sobre uma tábua levemente enfarinhada.
Sove por 10 minutos ou até ficar homogêneo.
Vire a massa em uma tigela levemente untada.
Cubra com filme plástico.
Deixe crescer em local escuro por 1 hora ou até dobrar de volume.
Vire a massa sobre uma tábua. Amasse para expelir o ar preso.
Corte em 12 pedaços iguais.
Cubra e deixe descansar por 5 minutos.
Enrole cada pedaço em um tronco, com cerca de 30 centímetros de comprimento.
Coloque os baguetes, separados por 2,5 cm, em uma assadeira untada.
Pincele levemente os topos com óleo.
Polvilhe com sementes de cominho. Deixe crescer em local aquecido por 20 minutos ou até ficar inchado.
Asse a 350° por 15 a 20 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar na assadeira por 2 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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