चबाने योग्य घर का बना ब्रेडस्टिक्स
च्यूई होममेड ब्रेडस्टिक्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। सक्रिय सूखा खमीर, 1/4 सी. गर्म पानी (105~ से 115~), 1 बड़ा चम्मच। सलाद तेल, 1 चम्मच। चीनी और 1/4 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
एक बड़े मिक्सर कटोरे में, पानी के ऊपर खमीर छिड़कें।
5 मिनट तक खड़े रहने दें.
सलाद तेल, चीनी, नमक, दूध और 2 कप आटा मिलाएं।
मध्यम गति पर 5 मिनट तक फेंटें या जब तक आटा कटोरे के किनारों से खिंचकर खिंच न जाए।
सख्त आटा बनाने के लिए अधिक आटा (लगभग 1 कप) मिलाएँ।
हल्के से आटे वाले बोर्ड पर पलटें।
10 मिनट तक या चिकना होने तक गूंथें।
आटे को हल्के से चुपड़े हुए कटोरे में पलट लें।
प्लास्टिक रैप से ढकें।
एक घंटे के लिए या दोगुना होने तक किसी अंधेरी जगह पर छोड़ दें।
आटे को एक बोर्ड पर पलट दीजिये. फंसी हुई हवा को बाहर निकालने के लिए गूंधें।
12 बराबर टुकड़ों में काट लें.
ढककर 5 मिनट के लिए रख दें।
प्रत्येक टुकड़े को लगभग 12 इंच लंबे लॉग में रोल करें।
ब्रेडस्टिक्स को 1 इंच की दूरी पर, चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें।
ऊपर से हल्के से तेल से ब्रश करें।
अजवायन छिड़कें। 20 मिनट तक या फूलने तक गर्म स्थान पर रखें।
350° पर 15 से 20 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
2 मिनट तक तवे पर ठंडा करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें