أصابع الخبز محلية الصنع مطاطية
تعتبر أعواد الخبز المطاطية محلية الصنع وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 عبوة. الخميرة الجافة النشطة، 1/4 ج. ماء دافئ (105~ إلى 115~)، 1 ملعقة كبيرة. زيت السلطة 1 ملعقة صغيرة. سكر و 1/4 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
في وعاء خلاط كبير، رشي الخميرة فوق الماء.
دعونا نقف لمدة 5 دقائق.
يُضاف زيت السلطة والسكر والملح والحليب و2 كوب دقيق.
اخفقي على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى تنسحب العجينة من جوانب الوعاء على شكل خيوط قابلة للتمدد.
أضيفي المزيد من الدقيق (حوالي كوب واحد) لتكوين عجينة قاسية.
بدوره على لوحة مطحون بخفة.
اعجن لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ناعمة.
اقلب العجينة في وعاء مدهون قليلاً.
تغطية مع غلاف بلاستيكي.
اتركها ترتفع في مكان مظلم لمدة ساعة أو حتى تتضاعف.
اقلب العجينة على لوح. يعجن لطرد الهواء المحبوس.
قطعيها إلى 12 قطعة متساوية.
غطيها واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
افردي كل قطعة على شكل جذع طوله حوالي 12 بوصة.
ضعي أعواد الخبز، على مسافة 1 بوصة، على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
قم بالفرشاة بخفة بالزيت.
يرش مع بذور الكراوية. نتركها في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة أو حتى تنتفخ.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
تبرد على المقلاة لمدة دقيقتين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً