Sopa De Legumes Com Queijo
Sopa de vegetais com queijo é um jantar impressionante. Feito com 1/2 xícara. cebola picada, 1 dente de alho picado, 1 c. aipo fatiado, 3/4 xícara. cenouras fatiadas e 1 c. batatas em cubos (cruas), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Combine os primeiros 6 ingredientes; deixe ferver.
Cobrir.
Reduza o fogo e cozinhe por 15 a 20 minutos ou até que as batatas estejam macias. Junte o milho; retire do fogo.
Derreta a manteiga em uma panela pesada em fogo baixo.
Adicione a farinha e mexa até ficar homogêneo.
Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre até engrossar e borbulhar.
Adicione o queijo e cozinhe até o queijo derreter, mexendo sempre.
Gradualmente misture a mistura de queijo na mistura de vegetais.
Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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