Käse-Gemüsesuppe
Käse-Gemüsesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 c. geschnittener Sellerie, 3/4 c. geschnittene Karotten und 1 c. Mit gewürfelten Kartoffeln (roh) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten; zum Kochen bringen.
Abdeckung.
Hitze reduzieren und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Mais einrühren; Vom Herd nehmen.
Butter in einem schweren Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
Mehl hinzufügen und glatt rühren.
1 Minute unter ständigem Rühren kochen, bis eine dicke und sprudelnde Masse entsteht.
Käse hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis der Käse schmilzt.
Nach und nach die Käsemischung unter die Gemüsemischung rühren.
Für 6 bis 8 Personen.
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