Côtelettes garnies de fromage
Les côtelettes au fromage sont un dîner moyennement facile. Fait avec 8 côtelettes de porc, coupées à 1 pouce d'épaisseur (vous pouvez utiliser de l'agneau), 1/3 c. farine tout usage, 1 œuf battu, 2 c. oignon râpé et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans une poêle, faire dorer les côtelettes dans l'huile chaude environ 10 minutes; vidange. Transférer les côtelettes dans un plat allant au four de 8 x 8 x 2 pouces.
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre ou la margarine; incorporer la farine.
Ajouter le lait, cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Incorporer la moitié du mélange épaissi à l'œuf battu; remettre dans la casserole.
Cuire 1 minute en remuant constamment.
Incorporer le fromage, l'oignon et le poivron.
Verser environ 2 cuillères à soupe du mélange sur chaque côtelette.
Saupoudrer de paprika.
Cuire au four à découvert à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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