Costeletas com cobertura de queijo
Costeletas com cobertura de queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 costeletas de porco, cortadas com 2,5 cm de espessura (pode usar cordeiro), 1/3 xícara. farinha de trigo, 1 ovo batido, 2 colheres de chá. cebola ralada e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Na frigideira, doure as costeletas em óleo quente por cerca de 10 minutos; ralo. Transfira as costeletas para uma assadeira de 20 x 20 x 5 cm.
Em uma panela pequena, derreta a manteiga ou margarina; misture a farinha.
Adicione o leite e cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
Misture 1/2 da mistura espessa ao ovo batido; volte para a panela.
Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
Junte o queijo, a cebola e a pimenta.
Coloque cerca de 2 colheres de sopa da mistura sobre cada costeleta.
Polvilhe com páprica.
Asse, descoberto, em forno a 350° por 30 minutos ou até que a carne esteja pronta.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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