Suflê de Batata com Queijo
Cheesy Potato Soufflé é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 28 minutos. Feito com batatas vermelhas de tamanho médio (1 1/2 lb.), descascadas e fatiadas, c. creme de leite, ovos, separados, c. queijo cheddar ralado e c. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Cozinhe as batatas em água fervente com sal até cobrir 8 minutos ou até ficarem macias.
Escorra e amasse as batatas.
Adicione o creme de leite; bata em velocidade média na batedeira até ficar homogêneo.
Bata as gemas até ficarem espessas e com cor limão.
Adicione as gemas, o queijo, a cebola, a cebolinha e a pimenta à mistura de batata; mexa bem.
Bata as claras (em temperatura ambiente) e o fermento até formar picos firmes.
Junte à mistura de batata.
Coloque em um prato de suflê com manteiga de 1 1/2 litro. Asse a 350° por 50 minutos ou até firmar.
Sirva imediatamente. Rendimento: 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário