Couve-flor com mostarda e queijo
Couve-flor com mostarda e queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 couve-flor de cabeça média (cerca de 2 lb.), 3 c. água, 1 1/2 colher de chá. sal, 1/2 xícara. maionese e 1 colher de sopa. cebola picadinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Folhas de couve-flor.
Deixando inteiro, remova o máximo possível do núcleo, cortando um pedaço em forma de cone da parte inferior da cabeça.
Combine água e sal em forno holandês de 4 litros.
Fogo alto até a água ferver, cerca de 4 minutos. Coloque a couve-flor em água fervente, com o caule voltado para baixo. Cozinhe até a água ferver novamente, cerca de 1 minuto.
Reduza o fogo e cozinhe, descoberto, por 5 minutos.
Cubra e cozinhe por mais 10 a 15 minutos ou até que a couve-flor esteja macia.
Escorra em uma peneira.
Retorne a couve-flor ao forno holandês.
Combine a mistura de maionese, cebola, mostarda e queijo para misturar.
Espalhe a mistura de maionese sobre a couve-flor.
Cozinhe, coberto, em fogo baixo por 5 minutos ou até o queijo derreter.
Transfira a couve-flor para uma travessa, usando dois viradores de panqueca.
Polvilhe com páprica.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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