Name: Сырная цветная капуста по-итальянски
Ingredients: 3 tbsp. мука; 1/2 tsp. чесночный порошок; 1 свежая цветная капуста, очищенная от сердцевины и нарезанная вертикально тонкими ломтиками (около 4 стаканов); 3 tbsp. сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками; 2 c. тертый сыр Моцарелла; 2 tbsp. хлопья петрушки; паприка; 1/4 tsp. соль; 1/2 tsp. крупномолотый перец; 1 маленькая луковица, нарезанная тонкими ломтиками; 1 c. оливки, нарезанные; 1/2 c. тертый сыр Пармезан; 1/4 c. белое вино; 3/4 c. молоко

Сырная цветная капуста по-итальянски

👁️ 3 просмотров

Итальянская цветная капуста с сыром — впечатляющий ужин. Делается из 3 ст. мука, 1/2 ч. л. чесночного порошка, 1 свежая цветная капуста, очищенная от сердцевины и нарезанная вертикально тонкими ломтиками (около 4 стаканов), 3 ст. сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками, и 2 ст. тертый сыр моцарелла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350°.

Смешайте муку, соль, чесночный порошок и перец.

В смазанную маслом квадратную запеканку диаметром 8 дюймов выложите слоями по 1/2 каждого из следующих ингредиентов по порядку: цветная капуста, лук, мучная смесь, кусочки сливочного масла, оливки, сыр моцарелла и пармезан. Повторите выкладку слоев со второй половиной ингредиентов, добавив хлопья петрушки между ломтиками оливок и сыром Моцарелла.

Посыпьте паприкой.

Соединить вино и молоко.

Полить запеканку.

Выпекайте без крышки в предварительно разогретой духовке 40–45 минут или до золотистого цвета и пузырьков.

Получается от 4 до 6 порций.

💬 Комментарии