Coliflor Italiana Con Queso
Cheesy Coliflower Italiano es una cena impresionante. Elaborado con 3 cucharadas. harina, 1/2 cucharadita. ajo en polvo, 1 coliflor fresca, sin corazón, limpia y cortada verticalmente en rodajas finas (aproximadamente 4 tazas), 3 cucharadas. mantequilla, cortada en trozos pequeños y 2 c. queso mozzarella rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 350°.
Combine la harina, la sal, el ajo en polvo y la pimienta.
En una cacerola cuadrada de 8 pulgadas engrasada, coloque en capas la mitad de cada uno de los siguientes ingredientes en orden: coliflor, cebolla, mezcla de harina, trozos de mantequilla, aceituna, queso mozzarella y parmesano. Repita las capas con la segunda mitad de los ingredientes, agregando hojuelas de perejil entre las rodajas de aceituna y el queso mozzarella.
Espolvorea con pimentón.
Combina vino y leche.
Vierta sobre la cazuela.
Hornee sin tapar en horno precalentado de 40 a 45 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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