チーズスフレ
チーズスフレは、約 2 時間 20 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。 cで作りました。バター、ｃ．小麦粉、ｃ．牛乳、 。塩と。ドライマスタードを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
鍋にバターを弱火にかけて溶かします。小麦粉を混ぜます。牛乳を加え、混合物が濃くなるまで絶えずかき混ぜながら調理します。調味料とチーズを混ぜ合わせます。チーズが溶けるまでかき混ぜます。少量の熱い混合物を溶き卵黄に加えてかき混ぜます。
チーズソースに加えます。
柔らかい角が形成されるまで、卵白と酒石クリームを混ぜます。
慎重にチーズソースに混ぜます。
油を塗っていない1 1/2クォートのキャセロールまたはスフレ皿に注ぎます。
少なくともインチ以上の熱湯を入れた鍋にセットします。
350°で50〜60分間焼きます。温かいままお召し上がりください。
チーズの風味を強めたい場合は、チーズを2カップに増やしてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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