पनीर स्कैलप्ड गाजर
चीज़ स्कैलप्ड गाजर एक मध्यम आसान डिनर है। 2 पौंड गाजर से बना, कटी हुई, 2 बड़े चम्मच। मक्खन, 1/2 सी. बारीक कटा प्याज, 2 बड़े चम्मच। आटा और 1/4 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
गाजरों को नमकीन उबलते पानी में ढककर 8 से 10 मिनट या नरम होने तक पकाएं।
छानकर अलग रख दें।
धीमी आंच पर एक सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं।
प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगातार हिलाते हुए पकाएँ।
आटा और अगली तीन सामग्रियां मिलाएं, मिश्रित होने तक हिलाएं।
लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं।
धीरे-धीरे दूध डालें; मध्यम आंच पर लगातार हिलाते हुए पकाएं जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और बुलबुलेदार न हो जाए।
पनीर और फिर गाजर मिलाएँ।
हल्के से चुपड़े हुए 1 1/2-क्वार्ट कैसरोल में चम्मच डालें।
ब्रेड के टुकड़ों और 2 बड़े चम्मच मक्खन को मिलाएं और गाजर के मिश्रण के ऊपर छिड़कें।
350° पर 25 मिनट तक बेक करें।
6 सर्विंग बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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