Käse-Kartoffel-Jakobsmuschel
Käse-Kartoffel-Jakobsmuschel ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 15 mittelgroßen Kartoffeln, 1/2 Tasse Butter, 1 1/2 Tasse gehackten Zwiebeln, 1/2 Tasse Mehl und 2 1/2 TL Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Kartoffeln in kochendem Wasser kochen, bis sie weich sind.
1/2 c Butter in einem großen Topf schmelzen.
Zwiebel hinzufügen; anbraten, bis es weich ist.
Mehl, Salz, trockenen Senf und Worcestershire unterrühren.
Nach und nach Milch einrühren.
Unter ständigem Rühren kochen. bis die Soße eindickt und 1 Minute kochen lässt.
Vom Herd nehmen.
Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.
Kartoffeln in eine Auflaufform geben.
Käsesauce darübergießen.
Mit Crackerbröseln bestreuen und mit 1/4 c geschmolzener Butter vermischen.
Mit Paprika bestreuen.
30 Minuten bei 350 °C backen.
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