帕斯卡奶酪

帕斯卡奶酪

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奶酪帕斯卡是一顿比较简单的晚餐。由 3 磅干奶酪、少许盐、1/2 杯制成。葡萄干,1 汤匙。切碎的香橼和 1/4 磅去皮杏仁(磨碎或切碎),此配方提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

通过细筛子擦干奶酪。

加入少许盐、葡萄干、柚子和杏仁。

软化黄油并与糖混合,搅拌直至混合物光滑。

加入蛋黄并继续搅拌。

将其与奶酪混合物混合,加入打至浅色和柠檬味的全蛋。

奶油并搅拌进去。

用非常低的火加热,不断搅拌,直到锅边缘形成气泡。

从火上移开并在混合物冷却时继续搅拌。

加入香草精,放入衬有蜡纸或纱布的木模或花盆中模制。

在顶部放一个重物,并确保有一个开口可以排出多余的水分。

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