Pão Chalá
Pão Challah é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. açúcar, 3/4 colher de chá. sal, 1 pacote. fermento seco ativo, 3 1/2 xícara. farinha de trigo (aproximadamente) e 3 colheres de sopa. óleo de salada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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No início do dia ou um dia antes
Em uma tigela, misture o açúcar, o sal, o fermento e 1 xícara de farinha.
Em uma panela, aqueça o óleo e 3/4 xícara de água até ficar bem quente (125°).
Com a batedeira em velocidade baixa, bata o líquido nos ingredientes secos.
Bata em fogo médio por 2 minutos. Reserve 1 gema de ovo.
Para misturar na tigela, adicione clara de ovo, 2 ovos e 1 xícara de farinha; bata 2 minutos.
Junte 1 1/4 xícara de farinha.
Em uma superfície enfarinhada, sove até ficar homogêneo e elástico, cerca de 10 minutos, adicionando cerca de 1/4 de xícara de farinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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