चालान रोटी
चाला ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1 बड़े चम्मच से बनाया गया। चीनी, 3/4 छोटा चम्मच। नमक, 1 पैकेट. सक्रिय सूखा खमीर, 3 1/2 सी. मैदा (लगभग) और 3 बड़े चम्मच। सलाद तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
दिन की शुरुआत में या एक दिन आगे
कटोरे में चीनी, नमक, खमीर और 1 कप आटा मिलाएं।
सॉस पैन में, तेल और 3/4 कप पानी को बहुत गर्म (125°) होने तक गर्म करें।
कम गति पर मिक्सर के साथ, तरल को सूखी सामग्री में मिलाएं।
मध्यम आंच पर 2 मिनट तक फेंटें। 1 अंडे की जर्दी सुरक्षित रखें।
कटोरे में मिश्रण करने के लिए, अंडे का सफेद भाग, 2 अंडे और 1 कप आटा डालें; 2 मिनिट तक फेंटें.
1 1/4 कप आटा मिलायें।
आटे की सतह पर, लगभग 1/4 कप आटे में काम करते हुए, लगभग 10 मिनट तक चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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