Себиче
Себиче – умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1/2 фунта палтуса или камбалы (сырого), 1/2 фунта креветок, 1/2 фунта морских гребешков, 1/2 фунта кальмаров или осьминогов (по желанию) и сока 3 лимонов, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Бланшируйте креветки, морские гребешки, кальмары и осьминоги.
Очистите креветки.
Нарежьте рыбу кубиками размером 1/2 дюйма.
В стеклянной или керамической миске смешайте сырую рыбу и другие морепродукты с солью, луком, острым перцем и достаточным количеством лимонного сока, чтобы покрыть их.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.
Перемешайте несколько раз.
Лимонный сок «приготовляет» сырую рыбу и маринует лук.
Подавайте охлажденным на подушке из салата, окруженной ломтиками сладкого картофеля комнатной температуры.
Эта закуска рассчитана на 8 и более порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий