Name: Запеканка из цветной капусты и овощей
Ingredients: 1 цветная капуста с большим кочаном; 1 c. нарезанные свежие грибы; 1 c. нарезанная морковь или горошек; 1/4 c. нарезанный кубиками зеленый перец; 1/4 c. нарезанный кубиками сладкий красный перец; 1/4 c. растопленный маргарин; 1/4 c. мука; 2 c. молоко; 1 tsp. соль; 1 c. тертого швейцарского сыра (по желанию)

Запеканка из цветной капусты и овощей

👁️ 3 просмотров

Запеканка из цветной капусты и овощей — это в меру легкий ужин. Изготовлено из 1 большого кочана цветной капусты, 1 ст. нарезанные свежие грибы, 1 гр. нарезанная морковь или горошек, 1/4 стакана. нарезанного кубиками зеленого перца и 1/4 ст. нарезанный кубиками сладкий красный перец, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Цветную капусту моем и разбираем на соцветия.

Поместите все овощи в закрытую кастрюлю емкостью 2 литра.

Растопите маргарин в кастрюле.

Добавьте муку и перемешайте.

Добавьте молоко и варите до загустения. Снимите с огня, добавьте сыр и перемешайте, пока он не расплавится. Залейте овощи. Накройте крышкой и запекайте при температуре 325° примерно 45 минут.

Подается от 6 до 8.

💬 Комментарии