Caçarola De Couve Flor E Vegetais
Caçarola de couve-flor e vegetais é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 couve-flor de cabeça grande, 1 c. cogumelos frescos fatiados, 1 c. cenouras ou ervilhas fatiadas, 1/4 xícara. pimentão verde picado e 1/4 xícara. pimentão vermelho doce picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Lave a couve-flor e parta em floretes.
Coloque todos os vegetais em uma caçarola coberta de 2 litros.
Derreta a margarina em uma panela.
Adicione a farinha e mexa.
Adicione o leite e cozinhe até engrossar. Retire do fogo e acrescente o queijo e mexa até derreter. Despeje sobre os legumes. Cubra e leve ao forno a 325° por cerca de 45 minutos.
Serve de 6 a 8.
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