カリフラワー海老チャーハン
カリフラワーシュリンプチャーハンは、適度に簡単な夕食です。カリフラワーの小花、ごま油、にんじん、にんにく、大きなエビを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
カリフラワーをフードプロセッサーにかけ、米粒大に砕きます。
大きなフライパンまたは中華鍋にごま油を熱します。にんじんを入れて柔らかくなるまで約5分間炒めます。
ニンニクとエビを加え、エビがピンク色になり始めるまで約2分間炒めます。
エンドウ豆とカリフラワーライスを加え、カリフラワーが温まるまで混ぜます。
鍋の中身を横に移動して、中央にくぼみを作ります。卵を注ぎ、調理済みの部分を鍋の底からゆっくりとこすり落としてスクランブルエッグにします。卵がほぼ調理し終わったら、鍋の中のすべてを混ぜ合わせます。
カリフラワーに白コショウと醤油で味付けし、最後によく混ぜて、ネギのスライスを添えます。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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