القرنبيط والروبيان والأرز المقلي

يُطحن القرنبيط في محضرة الطعام حتى يُقسم إلى قطع بحجم الأرز.

سخني زيت السمسم في مقلاة كبيرة أو مقلاة. يُضاف الجزر ويُقلى حتى يصبح طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

يُضاف الثوم والروبيان ويُقلى حتى يبدأ الروبيان في التحول إلى اللون الوردي، لمدة دقيقتين تقريبًا.

أضيفي البازلاء وأرز القرنبيط واخلطيهم حتى يسخن القرنبيط.

انقل محتويات المقلاة إلى الجانب لإنشاء بئر في المنتصف. يُسكب البيض ويُكشط القطع المطبوخة ببطء من قاع المقلاة لخلط البيض. بمجرد الانتهاء من طهي البيض تقريبًا، قم بخلط كل شيء في المقلاة معًا.

يُتبل القرنبيط بالفلفل الأبيض وصلصة الصويا، ثم يُضاف مزيج جيد أخيرًا ويُقدم مع شرائح البصل الأخضر.

يتمتع!