Kugel de coliflor *
Kugel de coliflor* es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 coliflor de cabeza grande, 4 c. agua, sal al gusto, 2 cebollas grandes picadas y 4 cucharadas. aceite de canola más aceite para sartén, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Lave la coliflor y sepárela en floretes grandes.
Llevar agua a ebullición.
Agregue la sal y la coliflor y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos hasta que estén tiernas.
Escurrir y triturar.
Precalienta el horno a 350°. Saltear las cebollas en aceite.
Cocine hasta que esté suave y ligeramente dorado. Combina las cebollas con la coliflor; agregue la pimienta, los huevos y el germen de trigo.
Colóquelo en un molde cuadrado de 9 pulgadas engrasado.
Espolvorea la parte superior con migas de copos de maíz.
Hornea 45 minutos.
Producir
8 porciones.
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