花椰菜奶油汤

Name: 花椰菜奶油汤
Ingredients: 1 小头菜花; 2 tbsp. 水; 1 中等洋葱; 1/3 c. 黄油或人造黄油; 1/3 c. 面粉; 1 tsp. 盐; 4 c. 淡奶油或牛奶; 4 oz. 美国奶酪，切块（1 杯）; 2 tsp. 第戎芥末

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花椰菜奶油汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 个小头花椰菜、2 汤匙制成。水、1 个中等大小的洋葱、1/3 c。黄油或人造黄油和 1/3 c.面粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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#汤 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 小头菜花

2 tbsp. 水

1 中等洋葱

1/3 c. 黄油或人造黄油

1/3 c. 面粉

1 tsp. 盐

4 c. 淡奶油或牛奶

4 oz. 美国奶酪，切块（1 杯）

2 tsp. 第戎芥末

👨‍🍳 做法

将花椰菜切成一口大小的块。

将水、洋葱和黄油放入 2 夸脱的玻璃砂锅中混合。

盖上盖子。微波炉高火加热 5 至 10 分钟。

将面粉、盐和奶油混合；搅拌均匀。

拌入蔬菜；盖上盖子并用微波炉加热直至沸腾或变稠。

拌入奶酪和芥末。不盖盖子，用微波炉高火加热 2 或 3 分钟，直至奶酪融化。搅拌一次。

如果你愿意的话可以冷冻一半。

保存时间长达 3 个月。做 10 份。

如果需要，可以使用其他蔬菜（西兰花、胡萝卜或西葫芦）。

🍷 完美搭配