Blumenkohlcremesuppe
Blumenkohlcremesuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Blumenkohlkopf, 2 EL. Wasser, 1 mittelgroße Zwiebel, 1/3 c. Butter oder Margarine und 1/3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Blumenkohl in mundgerechte Stücke schneiden.
Mit Wasser, Zwiebeln und Butter in einer 2-Liter-Glasauflaufform vermengen.
Mit Deckel abdecken. 5 bis 10 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen.
Mehl, Salz und Sahne mischen; gut vermischen.
Unter das Gemüse rühren; Abdecken und auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen, bis es kocht oder eindickt.
Käse und Senf unterrühren. Mikrowelle auf höchster Stufe, ohne Deckel, 2 oder 3 Minuten lang erhitzen, bis der Käse schmilzt. Einmal umrühren.
Wenn Sie möchten, können Sie die Hälfte einfrieren.
Bis zu 3 Monate haltbar. Ergibt 10 Portionen.
Nach Belieben kann auch anderes Gemüse verwendet werden (Brokkoli, Karotten oder Zucchini).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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