Крем-суп из цветной капусты
Крем-суп из цветной капусты – в меру легкий ужин. Готовится из 1 небольшого кочана цветной капусты, 2 ст. воды, 1 средняя луковица, 1/3 ст. сливочного масла или маргарина и 1/3 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Цветную капусту нарезаем порционными кусочками.
Смешайте воду, лук и масло в стеклянной кастрюле емкостью 2 литра.
Накрыть крышкой. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 5–10 минут.
Смешать муку, соль и сливки; хорошо перемешать.
Добавьте овощи; накройте крышкой и включите микроволновую печь на высокой мощности, пока она не закипит или не загустеет.
Добавьте сыр и горчицу. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности без крышки 2–3 минуты, пока сыр не расплавится. Перемешайте один раз.
Если хотите, можете заморозить половину.
Хранится до 3-х месяцев. Получается 10 порций.
По желанию можно использовать и другие овощи (брокколи, морковь или кабачки).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий