Blumenkohl-Brokkoli anbraten
Blumenkohl-Brokkoli-Sauté ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Blumenkohl, in Röschen geschnitten, 1 Kopf Brokkoli, in Röschen geschnitten, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt, 1/2 c. Butter oder Margarine und 1 1/2 bis 2 c. Mit geschnittenen Pilzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Blumenkohl in Salzwasser knusprig kochen.
Abgießen und beiseite stellen, dabei die Flüssigkeit wieder in die Pfanne geben.
Zum Kochen bringen und bei Bedarf noch mehr Wasser hinzufügen.
Brokkoli hinzufügen und kochen, bis er knusprig und zart ist. Abgießen und warm halten.
Knoblauch in Butter goldbraun anbraten.
Pilze hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
Brühwürfel hinzufügen und zerkleinern, um sie zu vermischen.
Gemüse und Sojasauce hinzufügen und unter Rühren 5 Minuten erhitzen. Bei Bedarf nachwürzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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