القرنبيط - البروكلي - سوتيه
القرنبيط والبروكلي سوتيه هو عشاء سهل إلى حد ما. مكون من 1 رأس قرنبيط، مقطع إلى زهور، 1 رأس بروكلي، مقطع إلى زهور، 2 فص ثوم، مطحون، 1/2 ج. زبدة أو سمن و 1 1/2 إلى 2 ج. شرائح الفطر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
طبخ القرنبيط في الماء المملح حتى يصبح طرياً.
يُصفّى ويُوضع جانبًا، ويُعاد السائل إلى المقلاة.
العودة إلى الغليان، وإضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
يُضاف البروكلي ويُطهى حتى يصبح طريًا. استنزاف والدفء.
يقلى الثوم في الزبدة حتى يصبح ذهبي اللون.
يضاف الفطر ويقلى حتى ينضج.
أضيفي مكعبات المرقة، واطحنيها حتى تمتزج.
أضيفي الخضار وصلصة الصويا واقليها لمدة 5 دقائق حتى تسخن. الموسم إذا لزم الأمر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً