Couve-flor gratinada
Couve-flor gratinada é um jantar moderadamente fácil. Feito com couve-flor, sal, 1 1/2 xícara. molho de creme, 1/4 colher de chá. macis ou noz-moscada e 1/2 libra de queijo picante, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Remova os talos e as folhas externas da couve-flor.
Separe em florzinhas e mergulhe de cabeça em água salgada, 2 colheres de sopa de sal para 1 litro de água, por meia hora.
Para uma cabeça de tamanho médio, faça 1 1/2 xícara de molho cremoso.
Adicione a isso a maça ou a noz-moscada.
Cozinhe a couve-flor (não cozinhe demais).
Ralo; temporada.
Rale o queijo.
Cubra com migalhas amanteigadas e salpique com manteiga.
Asse a 375° por 35 minutos ou até dourar levemente.
🍷 Combinações Perfeitas
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