القرنبيط أو غراتان
القرنبيط Au Gratin هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من القرنبيط، الملح، 1 1/2 ج. صلصة كريمة، 1/4 ملعقة صغيرة. صولجان أو جوزة الطيب ونصف رطل من الجبن الحاد، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
إزالة السيقان والأوراق الخارجية للقرنبيط.
تُقسم إلى أزهار، ثم تُنقع الرأس في ماء مملح، وملعقتين كبيرتين من الملح إلى 1 لتر من الماء، لمدة نصف ساعة.
للحصول على رأس متوسط الحجم، اصنعي 1 1/2 كوب صلصة كريمية.
أضف إلى ذلك الصولجان أو جوزة الطيب.
طهي القرنبيط (لا تبالغي في طهيه).
بالُوعَة؛ موسم.
صر الجبن.
ضعي فوقها فتات الزبدة ثم رشيها بالزبدة.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 35 دقيقة، أو حتى تكتسب اللون البني قليلاً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً