Blumenkohl-Gratin
Blumenkohl-Gratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Blumenkohl, Salz, 1 1/2 c. Sahnesauce, 1/4 TL. Muskatblüte oder Muskatnuss und 1/2 Pfund scharfer Käse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Stiele und äußere Blätter des Blumenkohls entfernen.
In Röschen teilen, dann mit dem Kopf nach unten in Salzwasser einweichen, 2 Esslöffel Salz auf 1 Liter Wasser, 1/2 Stunde lang.
Für einen mittelgroßen Kopf 1 1/2 Tassen Sahnesauce zubereiten.
Dazu die Muskatblüte oder Muskatnuss hinzufügen.
Blumenkohl kochen (nicht zu lange kochen).
Abfluss; Jahreszeit.
Käse reiben.
Mit Butterbröseln belegen und mit Butter bestreuen.
35 Minuten lang bei 375° backen, oder bis es leicht gebräunt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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