Coliflor gratinada
La coliflor gratinada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con coliflor, sal, 1 1/2 c. salsa de crema, 1/4 cucharadita. macis o nuez moscada y 1/2 libra de queso picante, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Retire los tallos y las hojas exteriores de la coliflor.
Sepárelos en flores, luego remoje la cabeza en agua con sal, 2 cucharadas de sal por 1 litro de agua, durante 1/2 hora.
Para una cabeza de tamaño mediano, prepare 1 1/2 tazas de salsa cremosa.
Añade a esto la macis o la nuez moscada.
Cocine la coliflor (no la cocine demasiado).
Drenar; estación.
Rallar queso.
Cubra con migas de pan untadas con mantequilla y salpique con mantequilla.
Hornee a 375° durante 35 minutos o hasta que se dore ligeramente.
🍷 Maridajes Perfectos
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