Salada de Bagre com Arroz Crocante

Misture o molho de soja, 1 colher de sopa de azeite e 1/4 colher de chá de pimenta em um saco grande de armazenamento de alimentos com zíper até misturar bem.

Adicione filetes. Vire para revestir.

Deixe marinar enquanto prepara a salada.

Cozinhe o arroz integral de acordo com as instruções da embalagem.

Enquanto isso, esprema o limão e coloque o suco em uma tigela grande com sal, o restante do azeite e a pimenta.

Corte os tomates em pedaços pequenos.

Descasque, semeie e corte o pepino em cubos.

Fatie as cebolinhas.

Adicione à tigela com arroz e misture.

Grelhe o bagre a 10 cm da fonte de calor, 7 a 9 minutos, até que o peixe fique opaco no centro. Sirva com salada de arroz e rodelas de limão.