Bagre Con Ensalada De Arroz Crujiente

Mezcle la salsa de soja, 1 cucharada de aceite de oliva y 1/4 de cucharadita de pimienta en una bolsa grande con cierre para guardar alimentos hasta que se mezclen.

Agrega los filetes. Voltear para cubrir.

Deje marinar mientras prepara la ensalada.

Cocine el arroz integral según las instrucciones del paquete.

Mientras tanto, exprima la lima y ponga el jugo en un tazón grande con sal, el resto del aceite y la pimienta.

Cortar los tomates en trozos pequeños.

Pele, quite las semillas y corte el pepino.

Cortar las cebolletas.

Agregue al tazón con arroz y revuelva.

Ase el bagre a 4 pulgadas de la fuente de calor, de 7 a 9 minutos hasta que el pescado esté opaco en el centro. Sirva con ensalada de arroz y rodajas de lima.