Name: Курица с кешью
Ingredients: 1 lb. куриные грудки без костей; 2 яичные белки; 1 tsp. соль; 2 tsp. кукурузный крахмал; 3/4 c. арахисовое масло; 1/2 c. несоленые кешью; 4 лук, нарезанный; 4 tsp. Китайское рисовое вино или сухой херес; 2 tbsp. соевый соус; 1/2 lb. свежий снежный горошек или 8 унций. замороженный снежный горошек, размороженный

Курица с кешью

👁️ 7 просмотров

Курица с кешью — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта куриной грудки без костей, 2 яичных белков, 1 ч. л. соль, 2 ч. л. кукурузного крахмала и 3/4 ст. арахисового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Курицу промойте под горячей водой и обсушите. Нарезать кубиками размером 1/2 дюйма.

Смешайте яичные белки, соль и кукурузный крахмал. Добавьте курицу и перемешайте. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 45 минут.

(Вы можете сделать эту часть заранее.)

Нагрейте масло в воке. Добавьте курицу и быстро обжарьте, помешивая. Готовьте 3 минуты. Шумовкой выньте курицу на тарелку. Оставьте 2 столовые ложки масла и вылейте в чистую сковороду на сильном огне. Добавьте кешью и лук.

Готовить для

1 минута. Добавьте в сковороду вино/херес, соевый соус и курицу. Жарить, помешивая, 1 минуту.

Добавьте снежный горошек и готовьте 1 минуту. Подавайте с рисом.

💬 Комментарии