腰果牛肉配荷兰豆
腰果牛肉配雪豆是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 2 吨植物油、6-7 度牛肉汤(罐装或自制)、2-3 磅瘦牛肉或沙朗牛排、1/2 度酱油和 1 度芹菜制成,提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
将棕色牛肉块放入大砂锅或荷兰烤箱中的油中。
加入酱油和肉汤,煮沸。
减少热量并盖上盖子煮 20-30 分钟。
如果你喜欢浓稠的酱汁,可将 1/2 杯玉米淀粉与 1/3 杯冷水混合,拌入牛肉中,煮约 5 分钟。
同时,在大煎锅中用中火融化 1/4 杯黄油,加入芹菜、胡椒、洋葱和胡萝卜,煮至蔬菜变软。
将荷兰豆和温热的蔬菜加入牛肉混合物中。
配上炒饭,上面放上 1 杯切片烤腰果。
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