Cashew-Rindfleisch mit Zuckerschoten
Cashew-Rindfleisch mit Zuckererbsen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 TL Pflanzenöl, 6–7 c Rinderbrühe (aus der Dose oder selbstgemacht), 2–3 Pfund magerem Rind- oder Lendenstück, gewürfelt, 1/2 c Sojasauce und 1 c Sellerie und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Rindfleischwürfel im Öl in einem großen Schmortopf oder Schmortopf anbraten.
Sojasauce und Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und zugedeckt 20–30 Minuten köcheln lassen.
Wenn Sie eine dickere Soße mögen, mischen Sie 1/2 Tasse Maisstärke mit 1/3 Tasse kaltem Wasser und rühren Sie es in das Rindfleisch ein, kochen Sie es etwa 5 Minuten lang.
In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 1/4 Tasse Butter schmelzen und Sellerie, Paprika, Zwiebeln und Karotten hinzufügen und kochen, bis das Gemüse zart ist.
Zuckerschoten hinzufügen und das Gemüse durchwärmen und zur Rindfleischmischung hinzufügen.
Über gebratenem Reis servieren, garniert mit 1 Tasse geschnittenen, gerösteten Cashewnüssen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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