Carne de Caju com Ervilha
Carne de Caju com Ervilha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 t de óleo vegetal, 6-7 xícaras de caldo de carne (enlatado ou caseiro), 2-3 libras de carne magra ou pontas de lombo, em cubos, 1/2 xícara de molho de soja e 1 xícara de aipo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Brownie a carne em cubos no óleo em uma caçarola grande ou forno holandês.
Adicione o molho de soja e o caldo e deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe coberto por 20-30 minutos.
Se você gosta de um molho mais espesso, misture 1/2 xícara de amido de milho com 1/3 xícara de água fria e misture com a carne, cozinhe por cerca de 5 minutos.
Enquanto isso, em uma frigideira grande em fogo médio, derreta 1/4 xícara de manteiga e acrescente o aipo, a pimenta, a cebola e a cenoura, cozinhe até que os vegetais estejam macios.
Adicione as ervilhas e aqueça bem - adicione os vegetais à mistura de carne bovina.
Sirva sobre arroz frito coberto com 1 xícara de castanhas de caju torradas e fatiadas.
🍷 Combinações Perfeitas
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