Морковь по-лионски(с луком)
Морковь по-лионски (с луком) — умеренно легкий ужин. Готовится из 3 средних луковиц, нарезанных ломтиками (2 стакана), 6–8 средних морковей (3–4 стакана), 1 кубика куриного бульона, 1/2–1 стакана. кипятка и 4 ст. сливочного масла или маргарина, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
На сковороде растопите сливочное масло или маргарин.
Добавьте нарезанный лук и готовьте под крышкой 15 минут, периодически помешивая.
Нарежьте морковь после очистки на полоски жульена размером 3 x 1/4 дюйма.
В отдельной посуде растворите бульонный кубик в 1/2–1 стакане кипятка. Отварите морковь в курином бульоне около 8 минут, пока она не станет мягкой.
Постепенно добавляйте к луку муку, соль, перец и бульон из моркови, постоянно помешивая, до закипания.
Добавьте морковь и варите без крышки, пока морковь не станет мягкой (несколько минут).
При желании добавьте щепотку сахара непосредственно перед подачей.
Подается от 6 до 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий