にんじんリヨネーズ(玉ねぎ入り)
にんじんのリヨネーズ（玉ねぎ入り）は、ほどよく簡単な夕食です。中くらいの玉ねぎ 3 個（スライス、2 センチ）、中くらいの人参 6 ～ 8 個（3 ～ 4 センチ）、チキンブイヨン キューブ 1 個、1/2 ～ 1 センチで作ります。熱湯と大さじ4。バターやマーガリンを使用しても、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
フライパンにバターまたはマーガリンを溶かします。
スライスした玉ねぎを加え、蓋をして時々かき混ぜながら15分間煮ます。
ニンジンは皮をむいた後、3×1/4インチの千切りに切ります。
別の器具で、ブイヨンキューブを1/2〜1カップの熱湯に溶かします。ニンジンをチキンブイヨンで約8分間、かろうじて柔らかくなるまで下茹でします。
小麦粉、塩、コショウ、にんじんのだし汁を玉ねぎに徐々に加え、沸騰するまで絶えずかき混ぜます。
ニンジンを加え、蓋をせずにニンジンが柔らかくなるまで（数分）煮ます。
お好みに応じて、食べる直前に砂糖をひとつまみ加えてください。
6～8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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