गाजर लियोनेज़ (प्याज के साथ)

गाजर लियोनेज़ (प्याज के साथ)

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गाजर लियोनेज़ (प्याज के साथ) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 मध्यम प्याज, कटा हुआ (2 सी.), 6 से 8 मध्यम गाजर (3 से 4 सी.), 1 चिकन बुउलॉन क्यूब, 1/2 से 1 सी. के साथ बनाया गया। उबलता पानी और 4 बड़े चम्मच। मक्खन या मार्जरीन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

कड़ाही में मक्खन या मार्जरीन पिघलाएँ।

कटे हुए प्याज़ डालें और ढककर, बीच-बीच में हिलाते हुए, 15 मिनट तक पकाएँ।

गाजर को छीलने के बाद, 3 x 1/4-इंच जूलिएन स्ट्रिप्स में काटें।

अलग बर्तन में 1/2 से 1 कप उबलते पानी में बुउलॉन क्यूब घोलें। गाजर को चिकन बाउलोन में लगभग 8 मिनट तक नरम होने तक उबालें।

प्याज में धीरे-धीरे आटा, नमक, काली मिर्च और गाजर का शोरबा डालें, लगातार हिलाते रहें, उबाल आने तक।

गाजर डालें और बिना ढके, गाजर के नरम होने तक (कुछ मिनट) धीमी आंच पर पकाएं।

अगर चाहें तो परोसने से ठीक पहले एक चुटकी चीनी मिला लें।

6 से 8 तक परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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