胡萝卜墨西哥辣椒酱

Name: 胡萝卜墨西哥辣椒酱
Ingredients: 12 大胡萝卜，去皮并斜切成 1/2 英寸的块; 1 (12 oz.) can 整个墨西哥辣椒，冲洗干净; 2 大洋葱，切成薄片; 1 c. 油; 1 c. 白蒸馏醋; 1 tsp. 盐

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胡萝卜墨西哥辣椒酱是一顿比较简单的晚餐。用 12 个大胡萝卜制成，去皮并斜切成 1/2 英寸的块，1 罐（12 盎司）整个墨西哥辣椒，冲洗干净，2 个大洋葱，切成薄片，1 杯。油和 1 c.白蒸馏醋，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

12 大胡萝卜，去皮并斜切成 1/2 英寸的块

1 (12 oz.) can 整个墨西哥辣椒，冲洗干净

2 大洋葱，切成薄片

1 c. 油

1 c. 白蒸馏醋

1 tsp. 盐

👨‍🍳 做法

将胡萝卜放入大碗中。

倒入热水（140°至160°），静置约30分钟。

沥干并投入冷水中。

添加一些冰块，静置 15 至 20 分钟。将墨西哥辣椒与洋葱、油、醋和盐混合。

将胡萝卜沥干，加入胡椒粉混合物中；盖上盖子并冷藏。腌料会随着时间的推移而改善，可在冰箱中保存长达 4 个月。

🍷 完美搭配