गाजर जलपीनो मैरिनेड
गाजर जलेपीनो मैरिनेड एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 12 बड़ी गाजरों से बना, छीलकर और 1/2-इंच के टुकड़ों में तिरछे कटा हुआ, 1 (12 औंस) साबुत जलेपीनो मिर्च, धोया हुआ, 2 बड़े प्याज, पतले कटे हुए, 1 सी। तेल और 1 सी. सफेद आसुत सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
गाजर को बड़े कटोरे में रखें.
गर्म पानी (140° से 160°) से ढक दें और लगभग 30 मिनट तक खड़े रहने दें।
छान लें और ठंडे पानी में डुबो दें।
कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और 15 से 20 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। जलेपीनो को प्याज, तेल, सिरका और नमक के साथ मिलाएं।
गाजर को छान लें और काली मिर्च के मिश्रण में मिला दें; ढककर ठंडा करें। मैरिनेड उम्र के साथ बेहतर होता जाता है और रेफ्रिजरेटर में 4 महीने तक रखा रहता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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