キャロットケーキ チーズケーキ
キャロットケーキチーズケーキは、約1時間40分で作れる感動的なデザートです。クッキングスプレー、室温のクリームチーズ3パック(8オンス)、白砂糖1カップ、卵4個、サワークリーム1カップで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンラックをオーブンの中央と下3分の1に配置します。
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
ローストパンに半分まで水を入れ、オーブンの下段に置きます。
9インチのスプリングフォームパンの内側にクッキングスプレーをスプレーします。
8オンスのパッケージのクリームチーズ3個をボウルに入れ、電動ミキサーを使って高速でふわふわになるまで混ぜます。速度を中低速に下げます。
白砂糖を加えて2分間泡立てます。
卵4個を一度に1個ずつクリームチーズ混合物に入れ、よく混ぜてから次の卵を加えます。
サワークリームとバニラエキスをクリームチーズ混合物に滑らかになるまで混ぜます。小麦粉大さじ3を加え、チーズケーキ混合物が滑らかになるまで混ぜます。
別のボウルにブラウンシュガーとキャノーラ油を入れ、電動ミキサーを中速で滑らかになるまで混ぜます。
卵1個を加えて2分間混ぜます。速度を低速に下げます。
小麦粉1カップ、シナモン、ベーキングパウダー、塩を加え、生地がまとまるまで混ぜます。
ニンジンとクルミを生地に混ぜます。
準備した型にキャロットケーキの生地を広げます。チーズケーキミックスをトッピングします。
オーブン内の水を入れたローストパンの上のラックにパンを置きます。
予熱したオーブンでチーズケーキが固まるまで約1時間10分焼きます。焼き色がつきすぎる場合は、パンの上にアルミホイルをかぶせます。
10分間冷却します。
パンの端にナイフを当ててケーキをほぐします。ワイヤーラック上のパンに入れて室温まで冷却します。
少なくとも8時間冷蔵してください。
スプリングフォームパンの外側を取り外します。
製菓用砂糖、4オンスのクリームチーズ、アーモンドエキスをボウルに入れ、電動ミキサーを使用してフロスティングが滑らかになるまで混ぜ合わせます。
チーズケーキ層の上にフロスティングを塗ります。
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