Ragoût de bœuf de Carol
Le ragoût de bœuf de Carol'S est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de ragoût de bœuf, tout gras retiré, 6 pommes de terre pelées et coupées en cubes, 1 oignon tranché, 6 carottes coupées en morceaux et tout autre légume selon le cuisinier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire dorer le ragoût de bœuf dans une grande casserole (sans graisse ni huile, sans farine).
Lorsque la viande est dorée, ajoutez de l'eau pour couvrir, le bouillon, la sauce Worcestershire, le sel, le poivre et l'oignon ; laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit belle et tendre (plusieurs heures).
Ajouter les pommes de terre, les carottes et tout autre légume; cuire jusqu'à cuisson complète.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau; mettre dans le ragoût pour épaissir, si désiré.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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