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कार्ने कोन चिली
कार्ने कॉन चिली एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे में तैयार कर सकते हैं। 20 ताज़ी टमाटरिलो, भूसी निकाली हुई, 2 बड़े टमाटर, कटे हुए, 7 सेरानो चिली मिर्च, कटी हुई (दस्ताने पहनें), 10 ताज़ी चिली डे अर्बोल मिर्च, कटी हुई (दस्ताने पहनें) और 5 लहसुन की कलियाँ, विभाजित करके बनाई गई, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
टमाटरिलोस, टमाटर, सेरानो मिर्च, चिली डे आर्बोल मिर्च, और 3 साबुत लहसुन की कलियाँ एक सॉस पैन में मध्यम-धीमी आँच पर रखें, और मिश्रण को रसदार होने तक और मिर्च के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक ठंडा करें।
लहसुन की कलियाँ निकाल कर फेंक दें।
मिश्रण को एक ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक, लगभग 1 मिनट तक ब्लेंड करें; सॉस को अलग रख दें.
लहसुन की 1 कली या स्वादानुसार मात्रा काट लें और सॉस में मिलाएँ; नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन करें।
लहसुन की 1 और कली को बारीक काट लें और मध्यम आंच पर सूअर के मांस के साथ एक कड़ाही में रखें।
ढककर पकाएं जब तक कि सूअर का मांस गुलाबी न हो जाए और रस साफ न निकल जाए, अक्सर हिलाते रहें, लगभग 30 मिनट तक।
मिश्रित सॉस को मांस के ऊपर डालें, और आँच धीमी कर दें; लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि सूअर का मांस नरम न हो जाए, 5 से 10 मिनट और।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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