Carciofi-Fritti (Alcachofras Fritas)
Carciofi-Fritti(Alcachofras Fritas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 16 corações de alcachofra cozidos, frescos ou enlatados, 4 ovos, 6 colheres de sopa. azeite, 1 c. migalhas de pão e 1 colher de sopa. salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
👨🍳 Modo de preparo
Polvilhe os corações com sal, alho em pó e pimenta.
Misture salsa, orégano e manjericão com a mistura de pão ralado.
Bata ligeiramente os ovos.
Mergulhe os corações no ovo e passe na mistura de pão ralado.
Frite em óleo bem quente, cerca de 3 minutos, de cada lado ou até dourar. Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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