Carciofi-Fritti (gebratene Artischocken)
Carciofi-Fritti (gebratene Artischocken) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 16 gekochten Artischockenherzen, frisch oder aus der Dose, 4 Eiern, 6 EL. Olivenöl, 1 c. Semmelbrösel und 1 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Herzen mit Salz, Knoblauchpulver und Pfeffer bestreuen.
Petersilie, Oregano und Basilikum mit der Semmelbröselmischung vermischen.
Eier leicht schlagen.
Tauchen Sie die Herzen in Ei und wälzen Sie sie in der Semmelbröselmischung.
In heißem Öl etwa 3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind. Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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