Carbonnades Flamanndes (фламандское рагу из говядины)
Carbonnades Flamanndes (фламандское рагу из говядины) — впечатляющий ужин. Сделано из 4 фунтов говяжьих кубиков, муки, 3/4 стакана. сливочного масла, 8 нарезанных луковиц и 4 измельченных зубчика чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Обвалять мясо в муке и обжарить в 1/2 сливочного масла в тяжелой сковороде или жаровне.
Посыпьте мясо еще 1/2 стакана муки, хорошо перемешайте. В отдельной сковороде обжарьте чеснок, лук и оставшееся сливочное масло. Смешайте мясо в большой кастрюле.
Добавьте остальные ингредиенты, кроме уксуса.
Накройте крышкой и запекайте при температуре 325° в течение 2 часов или до готовности.
Время от времени помешивайте.
Незадолго до подачи с лапшой или рисом добавьте уксус.
Можно готовить в голландской духовке на плите под крышкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий