carbonada de ternera
La carbonada de ternera es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. aceite, 3 libras de carne de res, cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor, 1 1/2 libra de cebollas amarillas, en rodajas finas y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Caliente la mantequilla y el aceite hasta que chisporrotee.
Dorar la carne.
Reduzca el fuego y dore las cebollas.
Sazone con sal y pimienta y agregue el ajo.
Coloque en capas la carne y la cebolla en una cacerola.
Vierta la cerveza y el caldo.
Agrega el azúcar.
Agrega el bouquet garni.
🍷 Maridajes Perfectos
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